連休というのに相変わらずの手描き三昧でございます・・・

昨晩は、先日ＴＶでやっていた「美味しいから揚げの作り方」で鶏のから揚げを作ってみました。

まず、一口大に切った鶏肉を１０分間水につけておきます。
そして、キッチンペーパーで水気をとり普段通りに付けダレにつけて揚げるだけなのですが・・・。

めっちゃジューシーやん〜！♪

伊藤家の食卓でやっていたのですが、水につけるとタレがしみ込みジューシーに出来るのです。かなり美味しく出来ましたよ！

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そろそろバレンタインでございます。
子供にケーキ作りをお願いされておりますが、デザート的なものがイマイチ好きでないわたくしにとってはかなり憂鬱なイベントであります。

お菓子作りなんか寒気がするほどしたくないのですが、どうしてもあげたい男子がいるらしくがんばってネット検索で超簡単レシピを探したいと思っております。（ご存知の方ご一報を！）

学生時代、バレンタインは大イベントでしたが・・・・
おばちゃんには迷惑なイベントでございます・・・